Větší spotřeba vody
Rostoucí spotřeba vody v zemědělství, průmyslu a domácnostech zvyšuje tlak na omezené vodní zdroje. Zemědělství, jeden z největších spotřebitelů vody, je zvlášť zranitelné vůči poklesu vodních zásob.
Tento vývoj zhoršuje dostupnost vody pro produkci a zvyšuje konkurenci mezi sektory, čímž se zásadně ovlivňuje výroba potravin. Rostoucí poptávka po vodě způsobuje nové problémy, které rovněž zásadně ovlivní produkci potravin.
Nedostatek vody v zemědělství a jeho důsledky
Odborníci předpokládají, že v nadcházejících desetiletích dojde k nedostatku krmiva pro hospodářská zvířata, zejména kvůli vysokému vodnímu stresu během produkční sezóny. Vodní stres označuje situaci, kdy je dostupnost vody nedostatečná pro uspokojení potřeb rostlin a zvířat. Tento vývoj vede k poklesu výnosů a narušení produktivity. Nedostatek vody povede k nižší produkci mléka, masa a vajec. Do roku 2050 se očekává, že poptávka a konkurence o vodu v systémech smíšené rostlinné a živočišné výroby se bude nadále zvyšovat.
Efektivní hospodaření s vodními zdroji
Celkově roste tlak na efektivní hospodaření s vodními zdroji, a to jak na úrovni jednotlivých zemědělských podniků, tak na úrovni celé společnosti. Změny v dostupnosti vody a její kvalitě budou vyžadovat přizpůsobení zemědělských praktik, včetně rozšíření technologií na efektivní zavlažování, lepší management vody a inovace v chovu zvířat, aby bylo možné čelit těmto klimatickým výzvám.
